Bahan A:
- 500 Gram udang yang sedang besarnya, dikupas tinggal ekornya lalu gurat punggungnya
- 100 Gram jamur merang dibesarkan
- 3 batang daun bawang dipotong 2 cm
- 4 cabe merah dipotong 2 cm
- tusuk sate
Bahan B:
- 25 cc anggur putih
- 1 sendok teh garam
- ½ Sendok teh serbuk merica hitam
- 2 sendok makan madu
Cara membuatnya :
Rendam semua bahan dalam campuran bumbu perendam. biarkan kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap, tusukan udang dengan tusukan sate selang-seling dengan udang, jamur, daun bawang, dan cabe. pangganag bolak-balik sampai matang. hidangkan dengan saus kacang / bumbu kacang
0 komentar :
Post a Comment